La Conselleria d’Agricultura ha organizado una cata comentada en la feria profesional celebrada en Madrid.
El acto ha estado dirigido a público especializado y ha puesto en valor variedades autóctonas de las Illes Balears.
Cata profesional de variedades autóctonas en el marco de la feria especializada
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, ha participado este viernes en Madrid en la feria profesional WINEMAD 2026, donde ha organizado una cata comentada de vinos elaborados con variedades locales de las Illes Balears. La actividad se ha desarrollado dentro de la programación oficial del certamen y ha estado dirigida a público profesional, con aforo limitado.
Variedades tintas y blancas de las Illes Balears
El sumiller Josep Maria Juhé Masferrer, reconocido por su trayectoria profesional y su conocimiento de las variedades autóctonas, ha conducido la cata. Durante la sesión se han presentado algunas de las principales variedades locales de las Illes Balears, tanto de uva tinta como blanca.
Entre las variedades tintas se han dado a conocer manto negro, callet y gorgollassa, mientras que en el apartado de blancas se han presentado premsal blanc y giró ros.
Presencia institucional en la feria
El director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, presente en el acto, ha señalado que las variedades locales constituyen un elemento esencial del patrimonio vitivinícola de las Illes Balears y aportan un factor de diferenciación a sus vinos, al tratarse de elaboraciones que no pueden encontrarse en otros lugares.
Asimismo, ha indicado que la participación en ferias profesionales como WINEMAD 2026 permite continuar posicionando los vinos de las Illes Balears ante prescriptores, distribuidores y profesionales del sector.
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