La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural posa en marxa el programa «Connecta Local», coordinat per Mallorca Rural, per facilitar el contacte directe entre productors de Mallorca i empreses compradores. El programa preveu cinc trobades durant octubre i novembre a diversos municipis de l’illa per obrir noves vies de comercialització.
Programa per enfortir el vincle entre productors i empreses compradores
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, a través de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, impulsa el programa «Connecta Local», una iniciativa coordinada per Mallorca Rural destinada a facilitar el contacte directe entre productors agroalimentaris de Mallorca i empreses dels sectors turístic, comercial i de restauració interessades a incorporar producte local a la seva oferta.
El programa inclou cinc trobades que es duran a terme entre els mesos d’octubre i novembre a diferents municipis de l’illa, amb l’objectiu d’obrir noves vies de comercialització i afavorir les relacions comercials entre el sector primari i les empreses compradores.
Resposta a la caiguda de vendes de producte local
La iniciativa s’emmarca en la feina de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural per incrementar la presència dels productes agroalimentaris de les Illes Balears als establiments del sector HORECA i al comerç de proximitat. En un context en què diverses organitzacions agràries han expressat la seva preocupació per la disminució de les vendes de producte local, aquestes trobades pretenen facilitar que els productors puguin accedir directament a clients nous i establir relacions comercials estables.
En aquest sentit, el director general de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, Joan Llabrés, assenyala que un dels principals objectius és facilitar la venda de la producció dels agricultors, ramaders i elaboradors, perquè la promoció del producte local es pugui traduir en vendes efectives.
Paper del sector turístic i de restauració
Joan Llabrés remarca el paper que poden tenir tant el sector turístic com el de restauració en la comercialització dels aliments de les Illes Balears. Segons explica, es vol aprofitar la combinació entre una producció agroalimentària qualificada de qualitat i un sector turístic i de restauració amb una elevada capacitat de consum, afavorint que ambdós àmbits es coneguin millor i estableixin relacions comercials.
El director general recorda, a més, que la normativa turística de les Illes Balears estableix uns percentatges mínims de consum de productes agroalimentaris d’origen balear als establiments turístics. Considera important el compliment d’aquests percentatges per al sector primari i subratlla la necessitat de facilitar que les empreses puguin identificar els productors, conèixer-ne l’oferta i establir canals propis de subministrament.
Cinc trobades en format de reunions exprés
«Connecta Local» es durà a terme mitjançant un format de reunions comercials breus, conegut com a trobades exprés (speed dating), que permetrà als productors presentar directament els seus productes a les empreses participants, explicar-ne les característiques i explorar possibles acords de subministrament.
Aquest sistema facilitarà que, en una mateixa jornada, cada participant pugui establir contactes amb diferents empreses o productors, amb la finalitat d’identificar interessos comuns i possibles oportunitats de negoci. Les trobades es completaran amb una sessió de treball en xarxa (networking) concebuda per ampliar els contactes professionals i aprofundir en les relacions comercials iniciades durant les reunions.
Calendari i municipis participants
El programa preveu cinc trobades en horari de matí i a diferents punts de Mallorca, per facilitar la participació d’empreses i productors de diverses zones de l’illa. La primera jornada tindrà lloc el dimarts 20 d’octubre a Andratx. Posteriorment, es duran a terme les trobades de Muro, el 22 d’octubre; Cala Millor, el 26 d’octubre; Ariany, el 29 d’octubre, i Campos, el 12 de novembre.
Les sessions s’adrecen principalment a empreses comercials, turístiques i de restauració que vulguin incorporar productes agroalimentaris de proximitat a la seva activitat, així com ampliar o diversificar la seva xarxa de proveïdors.
Del coneixement del producte a l’acord comercial
Un dels objectius de «Connecta Local» és facilitar que els productors puguin donar a conèixer directament la seva oferta a les empreses compradores, amb la voluntat que les trobades vagin més enllà d’una acció de promoció o difusió.
Segons explica Joan Llabrés, es pretén que els productors exposin què fan i quins productes ofereixen, mentre que els clients potencials puguin manifestar quines són les seves necessitats, de manera que les empreses coneguin de primera mà la producció existent a Mallorca. Aquest contacte directe es considera clau per generar confiança i facilitar la concreció d’acords comercials.
Impacte en la viabilitat de les explotacions
El director general afegeix que incrementar la presència del producte local als establiments turístics, als restaurants i als comerços és un element rellevant per a la viabilitat de les explotacions agràries i de les empreses agroalimentàries. Recorda que darrere de cada producte hi ha agricultors, ramaders i elaboradors que necessiten comercialitzar la seva producció i obtenir-ne una rendibilitat adequada.
En aquesta línia, «Connecta Local es planteja com una eina per acostar oferta i demanda i consolidar canals de venda que permetin donar sortida a la producció local de forma estable.
Col·laboració institucional i període d’inscripció tancat
«Connecta Local» és una iniciativa impulsada per la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, per mitjà de la Direcció General de Qualitat Agroalimentària i Producte Local, i coordinada per Mallorca Rural, amb la col·laboració de diverses entitats agràries, ajuntaments i mancomunitats. El programa compta igualment amb el suport del Consell de Mallorca.
El període d’inscripció per a les empreses compradores va finalitzar el passat 13 d’octubre, un cop completat el procés de selecció dels productors participants. Les cinc trobades previstes permetran posar en contacte directe els dos sectors, facilitar el coneixement de l’oferta agroalimentària de proximitat i explorar noves oportunitats de col·laboració comercial.
COMENTA LA NOTICIA