Un total de 28 municipios de Baleares competirán en la cuarta edición del Movimiento Banderas Verdes de Ecovidrio, en el que las localidades participantes tratarán de arrebatar su Bandera Verde a Sant Antoni de Portmany, vencedora en la última edición.
El director general de Residuos y Educación Ambiental, Sebastià Sansó, y el gerente de zona de Ecovidrio, Roberto Fuentes, han participado este miércoles en el acto de inicio de la edición.
Esta iniciativa tiene como objetivo reconocer el esfuerzo de los más de 3.200 establecimientos hosteleros de la zona y el activismo de 28 municipios de Baleares por la sostenibilidad durante la época estival, especialmente en cuanto a la gestión correcta de sus residuos.
En concreto, la campaña contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado en verano, época en la que se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación.
Además, un 52 por ciento de estos residuos se genera directamente en el sector hostelero, por lo que se considera que su implicación “es clave” para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.
Mientras dure la campaña, Ecovidrio elaborará el II Barómetro sobre la sostenibilidad hotelera con el fin de analizar la presencia de medidas a favor de la sostenibilidad en el sector Horeca a través de cuatro categorías que son la gestión eficiente de los recursos, la eficiencia energética, el consumo responsable y el consumo de agua.
El I Barómetro contó con la participación de más de 2.100 locales y concluyó que el 60 por ciento aplica ya medidas de sostenibilidad en la gestión de sus negocios.
Así, un restaurante de Ibiza, el Reart, fue reconocido como el establecimiento costero más comprometido con la sostenibilidad en la región.
Asimismo, el Movimiento Banderas Verdes recogió en 2022 más de 12.000 toneladas de envases de vidrio, un 28 por ciento más que en el verano de 2021.
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