Riu Plaza Guadalajara, de la cadena mallorquina Riu Hotels, inaugura su espectacular 360º Rooftop Bar

El emblemático Riu Plaza Guadalajara, de la cadena mallorquina RIU Hotels & Resorts, el hotel más alto de la ciudad mexicana, ha inaugurado 360º Rooftop Bar, un skybar que busca convertirse en un referente de la vida social de la perla tapatía.

Ubicado en el punto más alto de la ciudad, concretamente en la planta 41 del rascacielos, el skybar acaba de celebrar su inauguración. El hotel, situado a tan solo unos pasos del icónico Puente Matute Remus, abrió en el año 2011 convirtiéndose entonces en el segundo hotel de ciudad de Riu en el mundo y en el primero en México.

El nuevo rooftop ofrece una capacidad para 370 personas y permite disfrutar de una vista de 360 grados de la ciudad. Su mirador de cristal, suspendido a 215 metros de altura, se convierte en una de sus principales atracciones.

Gastronomía, música y experiencias únicas

En el apartado gastronómico, el 360º Rooftop Bar presenta un menú con opciones de cocina mexicana y española, incluyendo aguachiles, tacos de barbacoa, croquetas de jamón y hamburguesas de carne Angus. La oferta de bebidas incluye cócteles clásicos, mixología de autor y una selecta carta de vinos.

Además, la programación musical ofrece sesiones de DJ los jueves y sábados, mientras que los viernes los asistentes pueden disfrutar de un mariachi femenino.

La inauguración oficial, celebrada el pasado 6 de marzo, contó con la presencia de autoridades municipales y estatales, socios comerciales, medios de comunicación y directivos de Riu. En este acto, se anunció una futura reforma en algunas áreas del hotel prevista para 2026.

Proyección y concepto internacional

Siguiendo el concepto de otros exitosos bares de azotea de la cadena, como los de Madrid y Chicago, el 360º Rooftop Bar aspira a convertirse en uno de los puntos de encuentro más populares de la ciudad mexicana.