Con el escenario principal de Horeca Baleares 2026, el Consell de Mallorca promoverá el producto local y la gastronomía de la isla mediante show cookings y concursos culinarios. La feria, que reúne a miles de profesionales, es clave para el sector de la restauración y cuenta con un amplio apoyo institucional.
El Consell de Mallorca ha presentado oficialmente Horeca Baleares Mallorca 2026, una feria vital para la hostelería y restauración, que se celebrará del 9 al 11 de febrero en el Velòdrom Illes Balears. Esta destaca el potencial y calidad del producto local y la riqueza gastronómica de la isla.
Consolidada como referencia en el sector, Horeca Mallorca atrae anualmente a más de 16,000 visitantes profesionales, 150 expositores y cerca de 500 marcas. El Consell participa un año más con el escenario principal, donde se llevarán a cabo eventos como show cookings, concursos culinarios y homenajes.
Entre los asistentes a la presentación estuvieron el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés, y otros destacados representantes del sector y autoridades locales. Galmés destacó la importancia del sector gastronómico para la economía de Mallorca, remarcando la relevancia de la feria como plataforma para nuevos negocios.
Por su parte, Pilar Amate, consejera de Promoción Económica y Desarrollo Local, subrayó que la feria es crucial para visibilizar el potencial del producto local y su impacto económico. Amate también resaltó la proyección que Horeca ofrece al talento culinario mallorquín, que fusiona tradición e innovación.
Actividades y concursos destacados
La edición 2026 incluirá el IV Concurso de Cocina con Pescado Popular, el VII Concurso al Mejor Bocata Gourmet, y otros relevantes concursos culinarios. La feria también otorgará reconocimientos a profesionales y empresas del sector, destacando sus contribuciones y compromiso.
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