El conseller Joan Simonet inaugura la principal muestra agrícola y ganadera de Baleares en el recinto ferial de La Trotxa. El certamen destaca el peso del sector lácteo menorquín y reúne a más de un centenar de expositores.
El certamen pone el foco en la fortaleza del modelo lácteo menorquín
El conseller de Agricultura, Pesca y Medio Natural, Joan Simonet, ha inaugurado la 38ª edición de la Fira del Camp d’Alaior, la muestra agrícola y ganadera más importante de Baleares, que se celebra este fin de semana en el recinto ferial del polígono industrial de La Trotxa. Al acto han asistido el director general de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Fernando Fernández, y la gerente del Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears (IRFAP), Georgina Brunet, junto a representantes institucionales y del sector.
Durante su intervención, Simonet ha señalado que la Fira del Camp constituye un punto de encuentro para el sector primario y un escaparate del trabajo que desarrollan agricultores y ganaderos de Menorca. También ha subrayado el papel estratégico de la ganadería lechera para la economía, el paisaje y la identidad de la isla.
El conseller ha destacado la estabilidad del modelo lácteo menorquín en un contexto estatal marcado por la reducción de explotaciones y el descenso de la producción. En Menorca, la producción se mantiene en torno a las 55.000 toneladas anuales, con cerca de 7.800 vacas con derecho a ayuda asociada. Asimismo, ha puesto en valor el peso de la venta directa, que representa aproximadamente el 43 % de la leche producida en la isla.
Concurso morfológico de vaca frisona
Uno de los principales atractivos del programa es el XXXVIII Concurso Morfológico de Ganado Bovino Frisón de Menorca, que reúne explotaciones de toda la isla y se ha consolidado como una cita de referencia para el sector.
Según ha explicado Simonet, el certamen contribuye a difundir y poner en valor la raza frisona, además de acercar la realidad del campo a la ciudadanía. El concurso funciona también como espacio de intercambio de experiencias y de impulso a la mejora genética del ganado.
Seguimiento de los costes de producción
El conseller ha reiterado el compromiso del Govern de acompañar al sector primario ante los retos actuales. En este sentido, ha indicado que la Conselleria seguirá la evolución de la situación internacional y su posible impacto en los costes de producción, especialmente en combustibles, fertilizantes y otros insumos esenciales.
Simonet ha recordado que el Ejecutivo autonómico continuará impulsando medidas de apoyo como el Pla PROVILAC, orientado a garantizar la viabilidad y modernización del sector lácteo, así como otras iniciativas destinadas a mejorar la rentabilidad de las explotaciones.
Asimismo, ha mencionado la evolución de otras actividades del sector primario menorquín, como la DOP Formatge Maó-Menorca, la consolidación de la IGP Oli de Menorca, el crecimiento del sector vitivinícola y el aumento del censo de colmenas en el ámbito de la apicultura.
La Fira del Camp d’Alaior cuenta con más de un centenar de expositores, la participación de numerosas explotaciones en el concurso morfológico y un programa de actividades que incluye exhibiciones ecuestres, muestras de maquinaria agrícola y degustaciones de producto local.
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