El Índice de Precios de Consumo (IPC) aumentó tres décimas en febrero en Baleares hasta situar su tasa anual en el 6%, con un incremento de hasta el 15,8% en los precios de los alimentos y bebidas no alcohólicas, según los datos publicados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Dentro de los alimentos, el azúcar disparó su precio un 41,7% anual, mientras que la leche es un 31,3% más cara y los aceites y grasas, un 26,7%. A continuación destacan las legumbres y hortalizas frescas y los cereales y derivados (20,1%), así como los productos lácteos (20%).
También subió el grupo de otros preparados alimenticios (17,8%), agua mineral, refrescos y zumos (17,7%), huevos (16,6%), café, cacao e infusiones (16,4%), carne de porcino (15,4%), carne de ave y otras carnes (15,2%), patatas y sus preparados (14,5%), carne de vacuno (12,7%), preparados de legumbres y hortalizas (11,5%), pescado fresco y congelado (10,1%), frutas en conserva y frutos secos (9,6%), pan (9,5%), carne de ovino (8,8%) y frutas frescas (7,2%).
El Ministerio de Asuntos Económicos ha destacado que en febrero en España se encarecieron sobre todo los alimentos frescos. “Legumbres y hortalizas, y también frutas frescas, han experimentado una reducción puntual de la oferta como consecuencia de unas condiciones climáticas desfavorables, en España y en otros países comunitarios, que ha provocado un incremento de precios por el aumento de la demanda internacional”, ha apuntado.
En febrero, en Baleares, destacan también las subidas interanuales del grupo de bebidas alcohólicas y tabaco, con una inflación del 10,1%; de hoteles, cafés y restaurantes, de un 8,7%; y el menaje, con precios un 7,8% más altos que un año antes.
En la Comunidad también son más caros que hace un año los productos de ocio y cultura (5,5%), vestido y calzado (5,2%), enseñanza (3,6%) y medicina (3,5%). El transporte y comunicaciones sube un 2,7%, aunque dentro de las rúbricas hay que destacar el descenso del 29,5% en el transporte público urbano.
En comparativa interanual sólo se reduce el grupo de vivienda –que incluye la energía–, un 7,3%, por el descenso del 19,3% en los costes de calefacción, alumbrado y distribución de agua.
Por su parte, la inflación subyacente (sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) se situó en un 8% interanual en Baleares, por encima de la nacional (7,6%). En España la inflación subyacente alcanza su tasa más alta desde diciembre de 1986.
Comparando con el mes de enero, en Baleares bajaron los precios del vestido y calzado (-2,1%) y ligeramente los del transporte (-0,2%), mientras que el resto subió, en especial el segmento de vivienda (2,8%).
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