El ‘variat mallorquí’ protagoniza el cupón de la ONCE del próximo 2 de marzo, dentro de la serie ‘El cupón se va de tapas’, según ha informado este miércoles el grupo social.

El delegado de la ONCE en Baleares, José Antonio Toledo, y el director general de Turismo del Govern, Josep Aloy, han presentado el cupón en la sede de la Conselleria de Turismo, Cultura y Deportes.

Cinco millones y medio de cupones difundirán este aperitivo de Mallorca. La ONCE ha destacado que el ‘variat’ es “una tapa de tapas”, ya que en un mismo plato se mezclan varios alimentos, como calamares, albóndigas, croquetas, carne y ensaladilla rusa.

El grupo social ha valorado “la variedad y diversidad de sus ingredientes”. “Es un plato que lleva elaborándose más de 60 años y que se sirve en cazuela de barro. Está vinculado a la hora del aperitivo, aunque es un plato muy de mañana que está vinculado al desayuno mallorquín, consumiéndose entre las 6.30 y las 11.00 horas de la mañana”, remarcan desde ONCE.

La serie ‘El cupón se va de tapas’ iniciado el pasado enero corresponde a cupones de los sábados. ONCE ha recordado que con esta saga quiere compartir con la ciudadanía tapas típicas de cada Comunidad Autónoma.