Durante las festividades del Dimecres y Dijous Bo en Inca o en cualquier otra fecha señalada, la oferta gastronómica de Inca es muy numerosa. Para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica y económica, Mallorca Informa recomienda visitar los tradicionales “cellers” de la localidad del Raiguer. Estos establecimientos, que en su origen eran bodegas, se han transformado en restaurantes que ofrecen platos típicos de la cocina mallorquina en un ambiente rústico y acogedor.
A continuación, destacamos algunos de los cellers más reconocidos de Inca:
- Celler Can Ripoll: Quizá el más conocido, cuenta con terraza exterior, reservado y una zona interior que conserva la decoración tradicional de una bodega. Ofrece una amplia variedad de platos mallorquines.
- Celler Can Marrón: Pequeño y humilde, pero con una comida de gran calidad. Ubicado en las callejuelas de Inca, ofrece un buen ambiente y platos tradicionales.
- Celler Can Lau: Ubicado en las callejuelas de Inca, es un celler tradicional con ambientación típica de una bodega. Su menú incluye los platos más representativos de la cocina mallorquina.
- Celler Sa Travessa: Situado en el centro, muy cerca de la Plaza de España, ofrece un buen ambiente y platos tradicionales.
Es imprescindible realizar una reserva previa, ya que durante las festividades estos establecimientos suelen estar muy concurridos. Disfrutar de una comida en un celler es una excelente manera de sumergirse en la cultura y gastronomía local.
Abogado y crítico gastronómico para Mallorca Informa. Especialista en comida mallorquina.
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