El Forn de Baix: la panadería con los dulces más deseados de la Navidad mallorquina

El Forn de Baix, fundado en el siglo XIX por Gabriel Pou, es mucho más que una panadería-pastelería; es un símbolo de tradición en Lloseta. Esta pequeña empresa familiar está considerada como una de las mejores pastelerías de Mallorca y ha pasado de generación en generación, consolidándose como un referente gracias a la calidad y autenticidad de sus productos. Con dos establecimientos en el municipio, uno en la calle Església 8, en el centro antiguo, y otro en Plaça Mallorca 1, en la zona moderna cerca de la estación de tren, Forn de Baix ofrece productos únicos demandados por residentes y visitantes.

Delicias navideñas: tradición y sabor

Durante estas fechas, el Forn de Baix destaca por sus irresistibles especialidades navideñas. Aunque su famoso turrón casero ya está agotado debido a su gran éxito, los clientes todavía pueden disfrutar de otros clásicos como los mantecados, los roscos de vino y, especialmente, el exquisito tronco de Navidad. Elaborados artesanalmente con recetas tradicionales, estos dulces son perfectos para acompañar las celebraciones familiares.

Los cardenales: un clásico durante todo el año

Además de las delicias navideñas, el producto estrella del Forn de Baix sigue siendo, sin duda, sus cardenales. Este postre, original de la panadería y con una receta secreta y patentada, es admirada por residentes y visitantes desde hace muchísimos lustros. Su textura te conquista en el primer bocado.

Horarios especiales para Fin de Año

De cara al fin de año, el Forn de Baix adaptará su horario para facilitar las compras de última hora. El día 31 de diciembre abrirá de 7:00 a 14:00 y de 16:00 a 18:00, mientras que el 1 de enero permanecerá cerrado. El resto de días el horario será el habitual, con los festivos abierto por la mañana y como día de descanso, el lunes.

Con una historia de unos 170 años, el Forn de Baix sigue siendo un referente de calidad y tradición en Lloseta, ofreciendo dulces que conectan con la esencia de Mallorca. Si estás por la zona, no dudes en visitarlos para endulzar tus fiestas.