La Escuela de Hotelería de Baleares (EHIB) ha celebrado este jueves la ceremonia de fin de curso y la graducación de 75 alumnos de varios programas.

El acto, en el que se ha hecho entrega de diplomas de sus diferentes programas formativos, ha reunido a alumnos, familias, profesorado y autoridades, según ha destacado la Conselleria de Turismo, Cultura y Deportes.

En total, se han graduado 26 estudiantes del Título propio de Especialista en Servicios de Cocina y Restauración, 22 alumnos del Ciclo de Técnico Superior de Formación Profesional en Gestión de Alojamientos Turísticos y 25 del Título propio de Alta Cocina.

Además, se ha hecho un reconocimiento especial a dos alumnas chinas que han completado el Grado Universitario en Dirección Hotelera gracias al convenio con la Universidad de Ningbo (College of Science and Technology). Aunque este grado se gradúa oficialmente en febrero para facilitar las prácticas internacionales, las alumnas han celebrado este jueves su fin de etapa junto al resto de compañeros.

Durante el acto, el conseller de Turismo, Cultura y Deportes, Jaume Bauzà, ha felicitado a los recién titulados, destacando su “esfuerzo y su compromiso con un sector clave para la comunidad”.

“A partir de hoy sois embajadores i embajadoras de la calidad gastronómica y turística de Baleares”, ha subrayado, agregando que el reto que tienen “no es pequeño”, refiriéndose a “conseguir que cada visitante se vaya con la sensación de haber vivido una experiencia única”.

Igualmente, Bauzà ha puesto en valor la labor de la EHIB, a la que ha definido como una “escuela excepcional” que forma profesionales conectando el conocimiento académico con la “realidad viva” de los hoteles, restaurantes y establecimientos turísticos de las Islas.

Durante la ceremonia, la directora de la EHIB, María Llompart, ha anunciado como novedad en la oferta formativa de la escuela que a partir del curso 2025-2026 el actual título propio de Especialista en Servicios de Cocina y Restauración pasará a ser un Grado Medio de Formación Profesional en Cocina y Gastronomía.

Un paso que, han apuntado, refuerza la profesionalización y el reconocimiento oficial de los estudios impartidos por la escuela.