La Conselleria d’Agricultura impulsa la puesta en marcha del trull de la Cooperativa del Camp de Formentera con una subvención de cerca de 370.000 euros. La infraestructura permitirá transformar las aceitunas sin salir de la isla.
Una infraestructura financiada con casi 370.000 euros permitirá cerrar el ciclo de producción del aceite en la isla
La Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural ha impulsado la puesta en marcha del trull de la Cooperativa del Camp de Formentera, una infraestructura que permitirá transformar las aceitunas en aceite en la propia isla. El proyecto cuenta con una subvención del Govern de cerca de 370.000 euros.
La instalación responde a una reivindicación histórica del sector agrícola y de los productores locales. Hasta ahora, las aceitunas debían trasladarse a Eivissa para su transformación, un proceso que incrementaba los costes y podía afectar a la calidad final del producto.
Control del proceso y reducción de costes
El conseller de Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, ha señalado en Formentera que la nueva infraestructura permitirá controlar todo el proceso de elaboración en la isla y evitar el transporte de las aceitunas fuera del territorio insular, lo que repercutirá en la calidad final del aceite.
Simonet ha destacado la colaboración entre el Govern y el Consell Insular de Formentera para hacer posible el proyecto y ha indicado que iniciativas de este tipo aportan seguridad a los productores, ayudan a reducir costes y favorecen la consolidación de un producto con identidad propia.
El trull facilitará la continuidad de la producción de aceite en la isla y contribuirá a reforzar su presencia en el mercado. El proyecto se enmarca en la estrategia de diversificación económica de Formentera, con el objetivo de apoyar al sector primario y preservar el territorio.
Apoyo al cooperativismo y al sector primario
El conseller realizó estas declaraciones durante el almuerzo de fomento del cooperativismo organizado por la Cooperativa del Camp de Formentera. En este contexto, puso en valor el papel de las cooperativas como herramienta para vertebrar el sector, facilitar la comercialización y generar valor añadido.
Asimismo, subrayó que la unión de los productores permite optimizar recursos y reforzar la capacidad de negociación en un entorno exigente. El Govern mantiene diferentes líneas de apoyo al sector primario de Formentera a través de las ayudas de la Política Agraria Común, los programas LEADER de desarrollo rural y convocatorias específicas impulsadas por la Conselleria.
Estas ayudas buscan compensar los sobrecostes derivados de la insularidad, fomentar la modernización de las explotaciones, impulsar la incorporación de jóvenes agricultores y reforzar la sostenibilidad del modelo productivo. Simonet reiteró el compromiso del Govern con el sector primario de Formentera y la voluntad de continuar trabajando conjuntamente para afrontar los retos actuales y futuros.
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