La Mostra Calvià se prolonga hasta noviembre para favorecer la desestacionalización turística

La edición de otoño de La Mostra Calvià, el evento gastronómico que reúne a restaurantes del municipio, se celebrará este año entre mediados de octubre y el 9 de noviembre, ampliando por primera vez su duración hasta bien entrado el mes de noviembre. El objetivo de esta medida es reforzar la desestacionalización del turismo y alargar la actividad en el municipio más allá de la temporada alta.

En esta edición participarán cerca de medio centenar de restaurantes, entre ellos doce que se incorporan por primera vez. La iniciativa está en consonancia con la extensión de los servicios en las playas principales de Calvià, que este año permanecerán activos hasta el 30 de noviembre, marcando así un nuevo paso en la estrategia de alargar la temporada.

La Mostra se desarrollará durante cuatro fines de semana: del 17 al 19 de octubre, del 24 al 26 de octubre, del 31 al 2 de noviembre y del 7 al 9 de noviembre. Cada restaurante participante podrá ofrecer su propuesta gastronómica durante dos fines de semana consecutivos.

Participación abierta y precios accesibles

Una de las novedades de esta edición es que los restaurantes han podido diseñar libremente su oferta gastronómica, tanto en formato como en precio, con un límite máximo de 30 euros. Esta flexibilidad busca incentivar la creatividad culinaria y facilitar el acceso del público a menús de calidad.

La Mostra Calvià se celebra dos veces al año, antes y después del verano, como herramienta para impulsar la actividad económica del municipio en temporada baja. A través de esta cita, los restaurantes pueden dar a conocer sus especialidades tanto al público local como a visitantes.

Organización conjunta entre Fundación y Ayuntamiento

El evento está organizado por la Fundación Calvià 365, en colaboración con el Ajuntament de Calvià. Su finalidad es poner en valor la oferta gastronómica local y dinamizar los distintos núcleos del municipio fuera de la temporada alta.

Además de la visibilización de los restaurantes participantes, La Mostra busca consolidarse como un motor de cohesión territorial y promoción del turismo sostenible, alineado con las estrategias locales para reducir la dependencia de los meses de mayor afluencia turística.